□宁乡市融媒体中心记者 彭凤 许源峰

湖南人无辣不欢，一碗辣椒炒肉，“湘”味满满。但湖南辣椒都是春种夏收，秋冬季货源稀缺，宁乡辣美甜椒农业科技公司（简称“辣美农业”）总经理、市人大代表贺小贞通过9年扎根基地，攻克湖南长沙地区冬季辣椒生产技术，为乡亲们提供就业机会，带领大家共同致富。今天就让我们一起去现场一探究竟吧。

4月中旬，温暖的大棚里，辣椒花骨朵挂满枝头，贺小贞穿梭在大棚里，来回检查辣椒的长势。

贺小贞说，湖南是辣椒种植大省和消费大省，但湖南辣椒春种夏收，上市时间主要为5至9月，集中上市时辣椒供过于求，价格低廉、销售困难等问题接踵而来，这让不少辣椒种植户犯愁了。2013年，她与丈夫一起返乡创业，成立辣美农业，开始潜心研究辣椒秋冬季栽培技术。

“冬季辣椒种植我们是开拓者，湖南的冬季阴冷潮湿，空气湿度特别大，所以会导致辣椒在种植过程中出现灰霉病，这个病特别严重。2018年，我们一些棚里2/3以上的植株因为灰霉病导致死亡。”贺小贞告诉记者，事情发生后，她没有气馁，通过市农业农村局组织的专题培训、前往安徽省进行秋冬季辣椒基地实地探访、与山东相关专家进行研讨，不断积累经验并探索形成了适合本土种植的方法，使灰霉病的问题得到最大程度的控制。如今，该病基本上消失了。

经过9年来的不懈努力，贺小贞攻克了长沙地区冬季辣椒生产技术，并发展辣椒早春再生栽培技术，弥补了长沙市场11月至次年3月的本地辣椒供应缺口，实现了辣椒的全年无间断供应，成为了长沙市唯一一家新鲜辣椒的生产基地，首批获准使用“湖南辣椒”公共区域品牌的企业。

“把湖南辣椒这个春种夏收改为秋种冬收，错季种植、错峰上市，产品价格就更好，土地的附加值得到了提高，农民种地的积极性也会增加。”在农村，有许多妇女由于子女就学、照顾家庭等原因留守农村，收入微薄，贺小贞创业以来，一直以关爱留守妇女、帮助妇女就业为出发点，在生产旺季，大量雇请农村留守妇女，年发放劳务工资超30万元，为妇女家门口就业增添新渠道。

“把冬季的地膜撤了，要预备翻耕了！”花明楼镇联新桥村村民李宏尚就是留守妇女之一。记者见到她时，她正在大棚里清园。由于家里孩子还在上学、丈夫身体不好，家庭负担繁重，李宏尚今年选择了在辣美农业基地上务工，“离得近，既能照顾家里，又能学习技术，还能增加一份收入减轻家里的负担，太感谢了！”

中国要强农业必须强，中国要美农村必须美，中国要富农民必须富。辣椒事业越做越大、对这片土地爱得深沉的贺小贞离梦想也更近了一步。贺小贞表示：“我们让花明楼的辣椒引领湖南辣椒品牌，然后带领宁乡更多优秀的种植企业，共同助推宁乡农业高水平、高质量发展。同时，通过直播带货等方式带领更多宁乡优质农产品走出去。”