胡旺洪

一个寒假的早晨，我还在甜美的睡梦中。

“忘不了雨中的散步，也忘不了那风里的拥抱……”我的手机铃声搅了我的好梦。

“是胡老师吗？打扰您的休息，真不好意思。今天我家杀年猪，请您到我家作客，也回老家来玩玩吧！”打电话的是我老家人，也是我的学生，盛情难却！怀着一种极好的心情踏上了回老家的路。

远远地，只见寂静的老家村落炊烟袅袅，映着红红的朝霞，乳白色的炊烟变成紫色的缎带，把这宽阔的马路和美丽的龙基村妆扮得分外妖娆。

“嗷——嗷——”山村里传出的大肥猪的嚎叫此起彼伏。又快过年了，我自言自语地说。

“胡老师，您放寒假回来啦？好久没和您‘过招’了，今日个可不得放过您哟！”特别的见面问候，让我心里乐滋滋的。

“胡老师，过两天我家要干塘（干塘是把自家池塘里的水排干，排干后捉鱼）了，到时我打电话接您来恰鱼，可得给我一个面子哟！”

我笑得合不拢嘴。什么是乡情？什么是亲情？此时我只觉得心里暖洋洋的。

回老家的感觉真好——

我环视了一下熟悉而又亲切的梅家湾老家农舍——

你瞧，老张家门前晾晒的香肠，像一串串佛珠；我学生小亮家门前晾晒的大草鱼，就像一张张皮影；满婶门前悬挂的玉米串串，绚丽而闪亮……

浓浓的年味儿叫人觉得香喷喷、甜蜜蜜的。

“嘎——嘎——”突然，远处传一阵嚎叫声。

我不由得一愣。主人告诉我：“这是隔壁老李家在杀鸡鸭，晒‘腊鸭子’准备过年。那可是纯天然的‘土鸭’。我家今年也喂养了好几十只，到时杀了鸭后送给您一只，绝对是纯天然农村土鸭风味……”

主人的一番真心话，叫我有一种说不出的感动。

不知不觉，走进了主人家。后院里，屠宰师傅在忙个不停，有一位师傅——也是我曾经的学生，伸出了“血淋淋”的双手要和我“亲热”一番，我笑着避开了，欢笑声顿时洋溢着后院。

午饭还早。此时，主人家聚集了不下于三十位客人，大家都是应邀来做客的。按我们老家的习俗，哪家杀年猪，都要请亲朋好友来“恰猪脑壳汤”（来恰的人越多，来年越红火）。

“老弟，来，‘搬搬砖头’，较量一下怎么样？”我一位老朋友对我说。在场的朋友都跟着附和。

客随主便，无可奈何，只得硬着头皮上场。不到几个回合，就被朋友们“杀”得大汗淋漓。

“开饭喽——”大伯伯的一声热情吆喝，终于给我解了围。

热气腾腾的“蒸笼格子”（我们老家杀年猪请客有一种习俗，就是用木制蒸笼蒸肉，叫“吃蒸笼格子”。每一席一个蒸笼格子。蒸笼格子下面放少许的白菜或萝卜做蒸菜。蒸菜的上面是大块大块肥肉，也有精瘦肉或骨头。蒸笼格子周围摆放着“猪血烘豆腐”、煎鱼、“萝卜烘骨头”……等作陪伴菜。）端上来了，那香喷喷的味儿真是诱人。

酒席宴上，朋友、乡亲相聚，大家共同举杯相互祝福。

“胡老师，来，我敬您一杯酒。这杯酒有一定的特殊意义，我是代表老家的所有学生家长的。以前，我家毛伢子、满妹子搭帮您的教育，才有今天的好日子，我全家谢谢您……”好一篇美丽的祝酒词，我被浓浓的乡情深深的融化了！

酒席上，从朋友们的交谈中我还了解到，如今的老家，农闲时打麻将的人很少很少了。我问其原因，“‘男将们’都在外做小工挣钱……”不知是哪位客人的一句话，惹得酒席上一阵哈哈大笑！那笑声那么爽朗、那么和美！

……

晚饭后，在祥和的氛围中，告别了主人与乡亲、朋友。我踏上了回家的路。

此时，我耳边还在回响着那篇美丽的祝酒词；眼前还飘浮着老家那紫色的炊烟；萦绕着那“嗷嗷嗷”的似乎凄厉、但又“动听”的叫声……

我反复咀嚼着老家的年味儿。这味道呀，真浓、真甜、真美！