———2020湖南宁乡·炭河古城辣椒节开幕式侧记

□宁乡市融媒体中心记者 段华良 谭海鹏 王昌龙

湛蓝的天空，朵朵白云飘荡；碧绿的大地，阵阵歌声入心；烈阳和着歌声，大地成为舞台。8月29日，湖南宁乡·炭河古城辣椒节开幕式在黄材镇炭河里青铜文化博物馆前坪举行。长沙市文旅广体局副调研员伍畅林、副处长肖云及市领导张莹、贺立权、胡宇、周明山出席开幕式。

缘聚炭河古城，共享美好人生。据悉，本届湖南宁乡·炭河古城辣椒节，从8月29日持续至10月8日，由市人民政府主办，市委宣传部、市文化旅游广播体育局、沩山风景名胜区管理委员会、市农业农村局、黄材镇、炭河里遗址管理处、宁乡市文化旅游投资有限公司、市融媒体中心承办，旨在将辣椒节打造成宁乡全域旅游新IP，引导当地居民围绕旅游做脱贫致富新文章，以节会带动宁乡市旅游产业与乡村振兴融合发展。活动期间，还将举办“辣人王”极速挑战赛、宁乡农特产品助农直播、辣椒主题荧光夜跑、星空露营音乐趴等活动。此外，在炭河古城的西周风情街内，还特别开设辣味美食街，游客不仅可以参与以辣椒为主题的游戏，还可以吃辣椒、参与宁乡特产剁辣椒的制作。

烈阳如火的初秋，因“魅力宁乡，火辣炭河”辣椒节的到来，楚沩大地的“血管”里再次奔涌激情的热流。开幕式上，自始至终，所有人都被精彩绝伦的节目吸引着，旋律、歌声、掌声、欢呼、感叹，所有这一切交织纠缠，令人感动。

2020湖南宁乡·炭河古城辣椒节开幕式现场。段华良 摄

火辣辣的节目，尽显楚沩新热度

无辣不算菜，一辣胜佳肴。辣椒不仅作为一种食物融入日常生活，更作为一种“积极进取”的标签融入宁乡人的性格。开幕式在热情洋溢的开场舞《宁乡剁辣椒红》中，火辣辣的拉开序幕。来自本地歌手谭亮及尚艺艺术团的演员用动感的节奏、欢快的舞姿，瞬间把台下观众的情绪调动起来，这首体现宁乡人热情的乐曲，似乎在向大家宣告接下来的10天里，炭河古城都是这样激情四射。

社会经济高质量发展，文化旅游高水平融合。楚沩大地历史悠久，文化厚重，红色文化、青铜文化、养生文化在这里交相辉映。翻开我市旅游地图，一个个景点尽显热度。“舍南舍北皆春水，但见群鸥日日来”，精彩绝伦，亮点纷呈的ⅤCR《宁乡全域旅游》，把观众的思绪带到繁花似锦的楚沩大地上，展现出“心宁之乡，美好时光”的宁乡魅力，这是一个充满火辣和热情的时尚浪漫的传奇之地。

火辣的走秀火辣的歌，火辣的舞蹈喜迎客，欣赏完民俗节目，进行的是挑战“四羊方尊辣椒拼图”。扬华夏国粹，火辣四方；鼎九州国器，天骄故土。2020斤辣椒已经准备就绪，150平方米“四羊方尊辣椒拼图”挑战正式开始。

黄材镇辣椒种植户、贫困户、党员、村干部等百余人一起进行150 平方米的“四羊方尊辣椒拼图”挑战。 刘静 摄

红通通的拼图，创基尼斯新纪录

“黄材下河街，辣椒满街摊”“要想辣椒好，下河来得早”，这两句俚语是对古时黄材镇下河街辣椒交易盛况的真实描述。相传，几百年来，黄材也形成了“户户种辣椒，人人吃辣椒”的风俗饮食习惯，“红薯辣椒蔸根火，除了神仙就是我”，充分反映了辣椒已深深地融入了当地老百姓的日常生活之中。黄材地区产的辣椒以其特有的自然环境孕育出来的独特的风味让人食之难忘，其中以祖塔、月山、崔坪的朝天椒最为有名有味，辣椒出产时，下河街满街通红，远近客商慕名而来。

“流金运彩”是挑战“四羊方尊辣椒拼图”第一步。用黄辣椒拼出四羊方尊的图案。四羊方尊是整个西周文化的象征，在西周文化中心黄材镇用黄色辣椒拼出四羊方尊，寓意着炭河古镇渊远流长、好运连连。只见左右两边方阵分别入场9人，代表“九九归一”。身穿橙色文化衫的行业代表倾倒黄色辣椒，红色文化衫工作人员整理边缘，并用手上的红色辣椒填充空白处。身着红色衣服的工作人员布点，上下10人，左右4人，共14人，身穿橙色文化衫的某行业代表从左右两边列队进入第一方阵，左右两边各9人，共18人，共计32人进行挑战。

挑战第二步是洒金成墨，用黄辣椒拼出“魅力宁乡，火辣炭河”八个大字。寓意“四方财运通八方，一幅墨宝定乾坤”。

烈阳下，倒辣椒、匀辣椒、清理现场，经过工作人员紧张而忙碌的劳动，转眼间，“魅力宁乡，火辣炭河”八个黄灿灿的大字已经呈现在眼前。马不停蹄，随后进行挑战第三步：繁花似锦，用红色辣椒填充主体图案的长方形内框。随着寓意铺满鲜红的辣椒，炭河古城红红火火的“椒阳似火，用红色辣椒填充长方形的外围”挑战最后一步的完成。一幅用2020斤黄材辣椒拼出面积达150平米的四羊方尊图案，完美呈现在世人面前。

一幅以“魅力宁乡，火辣炭河”为主题的拼图，成功创大世界基尼斯纪录。通讯员 李涛 摄

“我宣布，最大辣椒拼图四羊方尊成功创大世界基尼斯纪录！”现场，在上海大世界基尼斯总部工作人员的见证下，100余人用2020斤黄材辣椒拼出一幅面积达150平米的四羊方尊图案，黄材辣椒“大世界基尼斯之最”荣耀诞生。开幕式上，上海大世界基尼斯总部颁证官胡杰现场授牌，黄材镇党委书记罗健上台接牌。

开幕式上，上海大世界基尼斯总部颁证官胡杰(左)现场授大世界基尼斯牌，黄材镇党委书记罗健上台接牌。段华良 摄

火红红的辣椒，形成全方位产业链

“这2020斤辣椒全部产自黄材的辣椒种植基地，我们请镇上的辣椒种植户、贫困户、党员、村干部等一起来创造这项纪录。同时，把炭河文化和辣椒产业相结合，以节会形式来推介黄材辣椒品牌、推介黄材文旅产业。”黄材镇党委委员、副镇长谭饶告诉记者，近年来，黄材镇以农业产业结构调整为契机，集中打造万亩辣椒产业链项目和西周源辣椒联合国项目。目前，落实辣椒种植6800多亩，现已进入第一轮采摘期，实现日均产量2.5万公斤以上，带动周边用工20万人次，预计年产量可达500万公斤，年销售额达4000万元，户均年增收20万元；工资性收入2000万元，人均年增收2万元。

红辣椒似火，黄辣椒如金。黄材的辣椒辣得舒心，辣得回味悠长，辣得让人精神倍增。有人说，黄材辣椒是辣椒中的精品，“辣”中极品。为什么黄材的辣椒这么受欢迎？近代科学研究表明：黄材盆地是紫色页岩发育成的土壤，有机质的含量在1.0%左右，ph值为7.5-8.5之间，矿质养分丰富，呈中性至微碱性反应。黄材盆地属亚热带季风性湿润气候，年降雨量在1600毫米左右，森林覆盖面积居全市之冠。因海拔较高，昼夜温差大，有利于辣椒营养物质的积累和辣度的增加。特色的地方品种栽培在紫色土壤上，在高山清泉的浇灌下，用传统的农家技法铸就了黄材辣椒特殊的品质和风味。

黄材万亩辣椒早已吸引各大市场和企业的目光，黄材万亩辣椒产业链项目以黄材镇为中心，辐射宁乡及临近县市区域，面向全省市场，依托产销成熟的农产品加工企业唐辣子食品厂进行辣酱加工，培育和壮大龙头企业，提供市场保障；兴建科研站所，培养技术人员，开展新品培育和老种提纯复壮，提升品种质量；结合炭河古城旅游景点，策划辣椒狂欢节、文化艺术节、辣椒王国、博览展会等主题活动，提升品牌效应；不断丰富品种，发展冬季辣椒，弥补市场空白，提升经济效益。形成“春夏秋冬”全产品，“吃赏玩学”全体验，“培育、种植、加工、销售、科研”全方位产业链。谭饶表示，力争把黄材辣椒打造成四季产业、立体产业、富民产业。

开幕式上，湖南都市频道主持人张剑（左）在采访黄材镇黄材村村主任姜志强。 刘静摄

火热热的赞语，揭开文旅融合新局面

“炭河古城给我的感觉就是很神秘、很向往，黄材镇给人的印象一直是历史悠久，人文厚重，但这几年黄材镇打造的辣椒节，让我们除了在黄材镇看到青铜文化之外，还可以看到一个不一样的黄材，火辣辣的黄材。”第一次参加湖南宁乡·炭河古城辣椒节活动的长沙游客余新感触颇深。

在开幕式现场，游客王先生带着12岁的儿子观看演出后竖起大拇指，他告诉记者：“黄材镇是个美丽的地方，炭河古城的青铜文化艺术让我们痴迷，这个地方的文化旅游结合及产业发展带动乡村振兴，更值得借鉴及推广，孩子回去写作文有选题了。”

在这个烈阳高照，热情似火的初秋，走进黄材镇炭河古城，感受旅游与文化的融合，享受一场视听的盛宴，这里独特的乡村人文韵味与青铜文化艺术魅力将深深印在每位游客的心中。天赋异禀的青铜文化厚重，百年积淀的艺术气息，正是楚沩大地历史人文与旅游有机结合与发展壮大的绝佳契机。

滔滔沩水，那是宁乡奔腾的血液；火红辣椒，那是宁乡赤胆的忠诚。花明楼忆峥嵘岁月，炭河里看文物赋彩；灰汤胜地温泉沸玉，沩山风景盘龙九折。春踏花径，夏嬉山水，秋收硕果，冬品丰年，2020年，宁乡与你相约四季。