宁乡网—今日宁乡讯 此季正是野生蘑菇生长旺盛的时节。不少人喜欢到山上或树林里采摘菌类尝鲜，殊不知潜伏着巨大的危险。记者从县人民医院获悉，仅6月1日至18日，该院急诊科就收治了40名蘑菇中毒患者，其中重症病人就有15例。其他医院误食毒蘑菇中毒患者数量也呈上升趋势。据了解，这些患者多数来自农村，他们吃了在山上采摘的毒蘑菇后出现呕吐、腹泻、恶心等症状，严重的甚至昏迷、休克。

　　近日，45岁的石俊(化名)在野外采摘了点蘑菇，回家后美餐了一顿。谁知没多久，他和妻子同时出现恶心、呕吐、腹泻症状，赶紧前往县人民医院就医。“我吃的‘石灰菌’，吃了几十年也没事，这次不晓得怎么了。”两年前，石俊曾有过一次轻微的蘑菇中毒，但当时并没把它当回事。目前，他和妻子仍在急诊抢救室内接受治疗。

　　在重症室，花明楼镇的黄奶奶和汤奶奶告诉记者，她们见山上长了许多野生菌，且无鲜艳颜色和斑点，是难得的野味，便摘回家品尝。不料采摘回来的野生菌中掺有毒菌，在身体不适两天后被紧急送往人民医院治疗。

　　最近半个月，县人民医院已收治了近40名蘑菇中毒患者。这个数据跟去年同期基本持平。这些中毒者都是自行采摘并食用野生菌类后中毒的。症状轻的一般在留院观察无异常后可离院；而病情严重者会出现肝功能衰竭、肾功能下降等症状，死亡率极高。这些患者中，通常是全家食用，常造成全家多人中毒甚至死亡的悲剧。

　　提醒

　　出现不适后立即催吐并送医

　　县人民医院危急重症医学中心主任黎清华介绍，毒蘑菇种类多，毒素成分也较复杂，一种毒蘑菇可能含有多种毒素，一种毒素可能存在于多种毒蘑菇中。按症状可大致分为以下4种：胃肠型、神经精神型、溶血型和中毒性肝炎型。

　　既然蘑菇中毒的危害如此之大，怎样才能防止蘑菇中毒，或者如何辨别有毒蘑菇呢?黎清华表示，预防蘑菇中毒的最好办法也是最简单的办法，就是不采也不吃。黎清华说：“毒蘑菇中毒目前尚缺乏理想的特效疗法，故应针对不同临床类型，分别采取相应的急救治疗措施，并早期防治并发症。有些人对毒蘑菇在认识上存在误区。其一是认为蘑菇即使有毒，通过高温煮沸也会将毒素破坏。其实不然。毒蘑菇中所含的毒素毒性稳定，耐高温，耐干燥，一般烹调不会破坏其毒性成分。其二是认为毒蘑菇可以根据外观、味道等特征来鉴别。事实上，一般人们很难用肉眼来区分野蘑菇是否有毒。”他还表示，若食用野生菌后感觉身体不适，出现呕吐、精神亢奋等症状后，请立即前往医院就医。在6小时内，则一般可以通过洗胃治疗，超过6小时，则有可能造成肝炎甚至肝衰竭，且只能通过血浆置换术治疗。