宁乡网—今日宁乡讯 在宁乡县一环路红景天音乐会所正对面有一家这样的手工面馆，不仅早、中、晚持续新鲜营业，还是一家难得的“慈善面馆”。每天在素净的“巧味鲜”面馆，总会看见几个上了年纪的环卫工人，或是几个衣衫褴褛的流浪者，在这里吃上一顿免费的美味。

　　与年轻的老板龚超相识，正是缘于我的屡次光顾。他总是不忘一脸热情地送来一杯热茶，还总是谦虚地要我多提宝贵意见，好不断改良口味。起初龚超高大魁梧的身材很难跟他的细心体贴联系到一起，但我确实在他阳光帅气的脸上看到了无限诚恳。我们的谈话逐渐丰富起来，当我好奇地问到他为何会免费为那些穷苦人提供服务时，他再一次腼腆地笑了。他说：“我每天早上5点不到就要开始做手工面条，当我打开门，那些勤劳的环卫工人们已经在垃圾桶或是马路上忙碌好久了，看着他们辛勤的身影我很心酸，只是想在他们饿了时候有一碗面条充饥，在他们累了时候有一个地方可以歇脚。还有那些老弱病残的流浪人，他们是很可伶的，如果不是生活所逼，谁会愿意背井离乡出来讨生活?能帮就帮一下吧!我讨厌有些店主驱赶这样的穷苦的生命。”这段话龚超说得很朴素，却掩盖不了他内心的纯真与善良。

　　龚超告诉我，他87年出生在宁乡偏远的巷子口镇，高中毕业后18岁在广州军区度过了8年的军旅生涯。军人的生活是严谨却单调的，8年里他学会了坚强，学会了做人，学会了承担，却没有学会做饭，没有想过以后该怎么生存。退伍后，他对未来是渺茫的，不知该何去何从，直到一次去一战友家做客。战友的爸妈在当地是开杂酱面馆的，就是那一碗新鲜美味的面条让他吃出了商机。回家后，不懂厨艺的他开始按照战友提供的秘方开始尝试研制杂酱，又买了好几本手工面制作的书籍学习，还常常走街串巷地品尝别家的口味，学习他们的经营模式。“其实做生意跟做人是一样的，用心做健康的食品才能做长久的生意，用心做好人的本分才能对得起自己良心。我之所以选择采用全露天式的厨房，就是为了让顾客看着放心，吃着安心。在保证原材料健康绿色的同时保证口感，这才是我的创业之根本。”龚超的一席话，让我深感认同。

　　“用心做面，凭良心做人”，80后的军人龚超用他的“巧味鲜”，带给了我这样的感动。