绝味厂房。

　　宁乡网—今日宁乡讯 近日，记者在位于宁乡经开区的绝味食品湖南综合生产基地看到，一期2栋厂房、1栋综合楼、1栋办公楼已经竣工，正在准备室内外装修，预计年底投产；二期将在进一步扩建生产基地的基础上，建设物流、研发中心等项目，一、二两期实现全面达产后预计年产值可达12亿元，利税超1.6亿元。

　　据悉，“绝味”食品有限公司是一家从事休闲食品连锁经营的专业公司。自2005年创办以来，秉承“规范管理、标准服务、诚信经营”的理念,以“创造行业标准、整合行业资源、引领行业发展”为目标，致力于打造一流特色美食平台。2011年，“绝味”签约宁乡经开区；2012年10月12日，绝味食品湖南综合生产基地项目顺利开工，该项目总投资2亿元，占地面积100亩，分两期建设；主要生产“绝味”系列卤制熟食、豆制品等休闲食品。

　　“我们将餐桌食品、包装食品、电子商务等战略新兴业务的运营中心布局于此，将打造行业最高工艺水平和公司最高管理水准的示范性工厂。”绝味食品湖南综合生产基地项目建设相关负责人宾杰介绍，“绝味”作为中国休闲卤制食品第一品牌、中国驰名商标，历来将质量安全视为公司发展的生命线。在食品安全成为国家层面大战略的背景下，绝味新项目将斥资打造国内行业首批采用国家QEO综合认证、QS认证的全自动化现代工厂，生产基地的生产工艺严格按照GMP良好作业规范规范要求进行设计，全面引进应用美国英格索兰公司的全程温控技术及冷链保鲜技术。在生产环境、装备技术、产品安全保障能力上均达到国际国内先进水平，并以此基地为基础，将建立起业内首个全程可追溯的物联网食品安全管理系统，开启中国卤制品行业的移动互联网时代。从根本上扭转人们心中传统卤制品生产工艺简单、作坊生产、规模较小、不安全卫生的不良印象。