优氏乳业生产车间。受访者供图

宁乡市融媒体中心通讯员 周斌

位于宁乡经开区的皇氏集团湖南优氏乳业有限公司（以下简称“优氏乳业”）连续三年产销保持30%以上的增长。同时，优氏乳业二期项目优氏18万吨优质乳加工基地本月将正式开工建设，项目达产后，优氏乳业的年产能将提升至28万吨，将为湖南消费者提供更多优质牛奶。

“为了保证市场供应，让广大市民每天都能喝到新鲜的牛奶，我们优氏乳业春节期间没有停产。”优氏乳业副总经理杨劲介绍，去年公司销售额达到了3亿元，今年预计实现3.9亿元的营收目标。

优氏乳业建有从奶牛喂养、挤奶、收集、储存、运输、过滤杀菌、检测、灌装、包装、冷藏等一系列完整的产业链。

优氏乳业在煤炭坝镇双龙村建有优氏双龙奶牛牧场。这个占地350亩的养殖区里建有6栋牛舍、挤奶厅以及饲草料仓库、奶牛运动场、青贮窖等养殖设施，养殖进口新西兰荷斯坦奶牛达1500余头，可年产生鲜奶1万余吨。

“这里的每头奶牛都配有身份证，吃的都是进口苜蓿草、青储玉米、黑麦草、大豆等，住的是‘空调房’，睡的是2800元一台的法国温控奶牛水床。我们牧场也是国内第一家给奶牛配备水床的牧场，并对每头奶牛定期进行体检。每天挤出的鲜奶通过速冷锁鲜（1分钟内从37.5℃降至4℃）、冷链运输（控温在2℃至4℃），保证每一滴牛奶都是鲜活的，送到工厂后再进行过滤杀菌、检测、包装……”优氏乳业副总经理唐霞介绍。

“一瓶牛奶从牧场到货架最快只需要10个小时。”优氏乳业创始人、总经理肖松义介绍，正是依托牧场鲜奶的稳定供应，优氏乳业生产基地确保每天生产的巴氏鲜奶能在12小时内、发酵型酸奶能在24小时内到达市场，满足消费者的日常需求。

优氏乳业在宁乡经过多年发展，目前公司最快的生产线每小时可生产牛奶2.4万瓶，公司设计日产能最高可达300吨，全年满负荷运营状态产值可达10亿元。