2023年12月28日，湖南省花鸟画家协会在流沙河镇举行了“新春走基层，联袂送祝福”文化下乡活动。 段华良 摄

宁乡市融媒体中心记者 段华良 李艺超

为推动乡村振兴战略实施，深化农业供给侧性结构调整，构建围绕花猪特色产业的一二三产业融合发展格局，流沙河镇在加速推进三产融合发展的鲜活实践中，谋定而后动，打牢产业基础，深挖人才潜力，全力以赴推动乡村振兴高质量发展，为“产业兴镇、品牌强镇”注入了强劲动能。

实施围绕花猪特色产业的一二三产业融合发展，不仅是流沙河镇实施乡村振兴战略的重要抓手，也是流沙河镇发展现代农业的重要手段。流沙河镇坚持把党建引领作为推动乡村振兴的“红色引擎”，培育一批农业品牌，做大做强主导产业，引进一批有先进经验且技术成熟的企业，同时实现技术、平台、人才、信息和资本等生产要素的集聚。通过花猪产业带动一二三产业融合发展，以产业链延伸型、农业内部融合和新型业态支持产业发展等方式为重点，探索合作经营、股份合作和长期订单等利益联结机制，使花猪产业链条更加完整，功能更加多样，业态更加丰富，利益联结更加紧密，花猪农产品加工业转型升级取得明显进展，休闲农业和乡村旅游发展质量显著提高，带动促进群众收入增长作用持续增强。

花猪养殖产业，增添经济发展新动能

2023年12月28日，走进位于流沙河镇草冲村的宁乡市流沙河镇土花猪养殖有限公司，看到该公司负责人贺桂香正在将青菜倒入大铁锅里，准备煮熟加米糠后喂养土花猪。

“我喂花猪十几年了，一直就是传统熟食喂养。2022年出栏400多头，2023年预计有700多头出栏，还送了200多头猪苗出去，带动周边50户农户共同致富。”贺桂香告诉记者，她每天5点去猪圈看一圈后，准备猪食。为了确保花猪品质，贺桂香只喂食青饲料、稻谷、玉米等未经过精加工的粗食。除常用的空心菜、红薯外，她还种植了几十亩萝卜菜、苋菜、白菜等不同季节的青菜，专门用来喂猪。

贺桂香在自筹资金、生产经营、市场需求导向意识等方面的优势，吸纳村民就业，形成共同致富效应。同时，流沙河镇与农户在2022年初签订花猪产销合同，将摄像头安装至农户家饲养猪圈内，从源头开始监督来保证花猪品质，并安排农业饲养专家前往农户家中指导，确保养殖过程中各种问题能快速解决，让农户无后顾之忧的养殖花猪。

流沙河镇充分运用花猪之乡的优势，2022年全镇花猪出栏约2.6万头，其中年底由政府组织统一销售、统一价格、统一质量销售出2000余头，无滞销情况。政府牵头销售保证了销路，农户熟食喂养保证了花猪品质。截至目前，流沙河镇花猪存栏约4.95万头，其中能繁母猪约5000多头。有花猪规模养殖户33户，其中年出栏100-500头的有17户，年出栏500-2000头的有11户，年出栏2000-5000头的有5户。全镇花猪散养户共1658户。流沙河镇已获得“国家级宁乡花猪保种场”和“国家级宁乡花猪保种区”等殊荣，为宁乡花猪及猪肉产业的发展壮大提供重要的养殖基础。

走进流沙河镇草冲村的宁乡市共福花猪养殖有限公司(简称：共福养殖)，工作人员正在采用传统的五谷杂粮、发酵牧草、青菜、山泉水用锅炉蒸熟管道泵送的纯熟食喂养花猪。

“现在存了600多头花猪，2023年已经出了1000多头花猪，纯利有60万元。”共福花猪董事长、宁乡花猪原生态养殖协会理事易文兵告诉记者，该公司拥有一整套完备的养殖设施，还配备了各种辅助设施，采用原生态的喂养方法，不使用抗生素和添加剂，喂养周期长达10个月。

“我们协会主要是推行三个统一，即统一饲养模式，喂熟食；统一出栏标准，不超过180斤；达到这两点的，我们再统一价格进行销售。”易文兵介绍，宁乡花猪原生态养殖协会以壮大宁乡花猪产业为中心，以规范经营为手段，以市场运行为导向，以创建品牌为目标，汇集镇域内热心花猪养殖、团结自律的原生态养殖单位，共同打造宁乡花猪国字号金字招牌，为流沙河镇“产业兴镇、品牌强镇”提供有力支撑。

近年来，流沙河镇突出高端肉食品牌建设，以“高端”“生态”“绿色”“健康”为定位，以建立高品质原生态花猪养殖标准为导向，开展原生态花猪养殖试点。加强先进技术要素对农业的渗透性融合，试点对30户养殖户进行花猪生态养殖标准化改造，在养殖户加装监控设备，形成“可视农业”养殖模式，实现全程可追溯，为打造“全国高端生态鲜肉第一品牌”提供技术支撑。

深化三产融合，谱高质量发展新篇章

传承千年蓄养史，铺就产业富民路。流沙河镇建立“公司+合作社+农户”产业运作模式，以农业产业化龙头企业拉动延链补链，以农民专业合作社架起农民与市场的“桥梁”。成立鸿富村集体经济合作社，帮助指导养殖户制定、开展生产经营计划，通过劳务输出、土地流转、入股等形式增加集体经济收入，年收入达30万元。开展鸿富村花猪小镇楚江农场产业项目，以合作社为主体，入股长沙花猪小镇农业开发有限公司，将闲散生产资料有效融入花猪农副产品加工链，通过利益联结机制，将生产、加工、销售有机结合、相互促进，带动农户进入市场。

走进流沙河镇鸿富村“花猪小镇”，楚江如玉带，萦绕于前，两岸扬柳轻拂，绿树婆娑，各种花猪雕塑及墙绘，憨态可掬。

“花猪小镇是按照‘公司+合作社+农户’来联合运营模式，拥有宁乡花猪主题文化休闲餐饮农庄、示范熟食喂养花猪养殖场、花猪特产实体连锁店线下销售及电商线上销售三大板块……”长沙花猪小镇农业开发有限公司负责人文剑清告诉记者，“2022年10月份试运营以来，销售额平均达到了30万元一个月。2023年估计销售额在500万元以上。”

花猪小镇是集花猪主题农庄、文化展厅、特色农产品展销中心为一体的乡村产业综合体。分设花猪小镇农庄、特色农产品展销中心、花猪养殖专业合作社、花猪小镇电商五大板块，并计划建设花猪主题文化展厅和文化广场。其中花猪小镇农庄以千年花猪、千年米酒、千年瓦罐和千年花鼓戏为文化底蕴体验区，另在长沙建立了花猪小镇捞刀河农庄；计划纳入建设的花猪主题文化展厅和文化广场则以“千年御膳宁乡花猪”为主题，采用幻影成像、交互体验、场景还原、动态演绎等现代声光电技术手段，全面诠释“花猪之乡”文化精髓。

“草冲的花猪，肉质非常细嫩，味道鲜美满口香，但又不油腻。最重要的一点是采取传统方式饲养，用稻谷打成大米、米糠等粗粮，再加上红薯、萝卜、青菜、南瓜、冬瓜等，用大锅煮成熟食来喂养，不添加任何饲料及添加剂。”当天，拥有141.5万粉丝的V5哥正在现场直播带货销售花猪。说起草冲的“宝贝”花猪，V5哥依激情澎湃，活力四射，直播间里订单不断，工作人员忙个不停。

火车跑得快，全靠车头带。流沙河镇紧盯“产业兴镇 品牌强镇”这一目标，充分发挥致富带头人作用，依托基层党校，先后开设了花猪、渔业、荷花等种养殖培训班，以及干部素质提升班、党员轮训班、交通安全警示教育班等课堂，为当地党员干部、产业人才送上了知识“大餐”。2022年至今共培育新型职业农民546名、长沙市现代农业产业领军人才4名、长沙市农村青年“领头雁”1名。码联村种植能手吴伯军、鸿富村种粮大户喻寄乔、黑山羊养殖大户唐昀、戴万龙、归湘农业的谢扬帆、李力等一大批致富带头人不断在流沙河镇涌现，持续赋能乡村振兴。

同时，流沙河镇围绕花猪特色产业推进一二三产深度融合，不断延伸花猪产业链条，全面提升产业效益，实现了工业与农业、城镇与乡村的“跨界”联动，实现了农文旅联动发展，促进农业与旅游、文化、工业等产业深度融合，培育了一批美丽休闲乡村，打造了特色品牌，让广大农民充分享受到产业增值收益，使得花猪产业“接二连三”成功闯出新名堂，把流沙河镇打造成为了宁乡版的“富春山居图”。