宁乡市融媒体中心讯（记者 段华良 喻恩来） 连日来，记者探访各大超市以及农贸市场，只见货丰价稳、供求平衡，呈现出一派喜庆的节日氛围。

1月18日，记者来到长沙大河西农产品物流中心看到，一批一批新到的蔬菜、肉类、鱼类、海鲜以及冬季畅销的柚子、苹果、砂糖桔等农副产品进入该中心，叫卖声、询价声、汽车鸣笛声交织在一起，市民们成件成件地进行采购。

长沙大河西农产品物流中心运营总监唐毅告诉记者，春节临近，保障节日市场供应成为该中心面临的一项重点工作。为了确保节日“菜篮子”稳定安全，中心专门制定了保供稳价的应急预案，成立了保价稳供领导小组，号召经营户在春节到来前积极备货。同时，还与多个省份的保供蔬菜基地签订了长期的供货合同。

唐毅告诉记者，为确保食品安全工作取得实效，该中心成立了督查组，实行全面检查，查找问题，现场督办，并做好详细跟踪档案，做到位置精确、项目清晰、制度完善、管理科学；建立健全商户诚信档案，并与经营户签订《食品安全协议》，明确要求每个食品经营户必须认真执行进货查验制度、索票索证制度与监管制度等责任。

“我们给宁乡广大市民一个承诺，如果在大河西市场采购各类肉类蔬菜时，发现存在质量安全、诚信交易等难点问题，请及时反馈，我们会第一时间进行一个快速处理，整改到位。”唐毅表示，该市场不定期地组织经营户进行食品安全培训，将食品安全法等相关法律法规的具体内容与要求传达到每一个经营户。