宁乡市融媒体中心讯(记者 王昌龙) 近日,市市监局对城区多家宁乡花猪肉经营店进行了突击检查。
此次检查的内容包括经营户相关手续是否完善、证件材料是否齐全、原材料采购是否正规等方面是否符合要求,并督促经营者坚持经营场所卫生消毒,坚决落实销售猪肉“两证”“两章”制度,严把进货关,坚决杜绝来源不明、不符合要求的生鲜肉流入市场。此外,在检查过程中,工作人员还积极向各经营户宣传新施行的《食品安全法》,引导各经营户遵守商业道德,压实经营户主体责任,要求各经营户严格执行有关标准,把好猪肉质量关。
下一步,市市监局将继续加强猪肉及猪肉制品监管,加大检查力度,延伸检查触角,严格规范猪肉经营户,引导诚信守法经营,为餐桌安全筑起坚固的防线,确保全市群众吃上“放心肉”。
来源:今日宁乡
编辑:卢杏