2月14日，玉潭街道新城社区富春山居小区组织开展“党建引领聚合力，五社联动庆元宵”活动，小区居民聚在一起看节目、猜灯谜、包元宵。现场气氛热烈，欢声笑语不断。图为居民在包元宵。邬艳 摄影报道

宁乡市融媒体中心讯（记者 朱佳） 正月十五是元宵节，在这一天吃上一碗热腾腾的元宵，寓意团圆美满。那么，我们应该如何健康地吃元宵呢？

我们常吃的元宵，一般由糯米外皮及内里馅料组成，营养丰富，可滋补脾胃、益气养血、扶正御寒。糯米味甘性温，富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉，是温和的滋补品，能温暖脾胃、补益中气，并有一定收涩作用，对脾胃虚寒、腹泻、尿频、自汗等都有很好的食疗效果。

不过，糯米性黏滞，难消化，宜加热后食用，且一次不能吃得过多。此外，湿热痰火偏盛者，或有发热、咳嗽痰黄、便秘腹胀等症状者，应忌食糯米。

根据馅料不同，元宵还有相应的食疗功效。甜元宵的内馅，以黑芝麻、花生、核桃等为主；咸元宵的内馅，以猪、牛、羊等肉类为主。其中，黑芝麻补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥；花生促进发育、增强记忆、滋血通乳、延缓衰老；核桃补肾固精、温肺定喘、润肠通便；猪肉滋阴润燥、养血补虚；牛肉补中益气、滋养脾胃；羊肉补血益气、温中暖肾。

需要注意的是，无论甜咸，元宵的油脂含量及能量都很高，脾胃吸收功能虚弱的老人、孩童，大病初愈者、体重超重的成年人，或有糖尿病、肾脏病、高脂血症、胰腺炎、胆囊炎、胃食管反流病等慢性病患者，食用时应有所控制。

早起、睡前不宜食用。元宵是高热量食物，在胃肠功能较差的早上不宜当作早餐。同样，用元宵当夜宵也可能因为消化不良影响睡眠质量。因此，吃元宵最好在中午，这个时候人体的胃肠功能最强，也有充分的时间来消化过多的热量。

在吃元宵的时候，可以搭配低脂、高纤维的食物，比如可以和豆类食物、蔬菜类食物、菌类或藻类食物一起食用。

【温馨提示】刚煮好的元宵，内馅比外皮更热，建议小口吃，既可避免口腔和食管黏膜被烫伤，而且细嚼慢咽也有利于消化。吃元宵时喝点汤，可促进消化吸收。为减轻胃肠道负担，吃元宵后，最好活动2小时以上再睡觉。