王飞阳

豆芽是怎样生长成的呢？带着好奇，我开始了发豆芽实验。

10月1日 星期五 晴

昨天晚上，我把一些绿豆种子浸泡在水里。

今天早上，我一起床就去看我的豆子。呀！豆子有变化啦，他们比昨天胖了好多。有些豆子的绿衣裳中间裂开了，露出了里面白白的肉，上面还长出了一颗尖尖的雪白的“牙”。但还有很多没什么太大的变化。等到下午，更多的豆子破皮了。我拿出一条毛巾，放在一个盆子里，再放上一些水，让毛巾浸湿，然后把豆子均匀地撒在湿润的毛巾上，最后把盆子放在阴暗的卫生间里，并在盆子上罩上了一个大水桶。

10月4日 星期一 晴

上午我一直在写作业，下午才过来看我的豆芽。

我拿开桶子，发现豆芽高的都长到上十厘米了，豆瓣上面长出了一片黄色的叶子，原本白白的豆瓣，现在变成粉红的了；短的也长得我的手指那么长了！它们顶着裂开的两片豆瓣，像一盏盏路灯。在豆芽的根部，还长出了许多白白的、毛绒绒的细根呢！

10月5日 星期二 晴

今天是豆芽生长的第六天了。

晚上我才得空去看我的豆芽。我打开桶子一看，里面的豆芽已经长到十几厘米了，超过盆子的高度了。昨天它们还只有一片叶子，今天已经变成两片了。昨天还胖乎乎的豆瓣，现在已经干瘪瘪的了。现在的豆芽看起来又长又细，人们形容那种瘦瘦的、白白的人为“豆芽菜”，原来真的很形象！我翻开毛巾一看，毛巾底下有好多根，原来豆芽不一定只生长在土里呀！它在毛巾上一样可以生长，根一样会往下钻，真神奇！

第一次发豆芽，我就成功了，好有成就感。通过观察，我知道了豆芽原来是这样长成的。（作者系白马桥中小C1803班学生，指导老师：喻晓知）