宁乡市融媒体中心记者 李向 段华良 喻恩来

“他是我们村里的‘鸡司令’！”说起流沙河镇赤塅村的石喜文，当地人纷纷竖起大拇指。“90后”的石喜文，不羡慕城市的灯红酒绿，一头扎在农村与鸡鸭鹅为伍，2018年投资成立了宁乡市喜文养殖合作社、宁乡市石胖哥种植合作社。两年来，他整整瘦了20多公斤，和家人日出而作、日落不能归，在创业路上坚定前行，并帮助159户贫困户增收。

石喜文正在喂养鸡鸭。段华良 摄

投资40余万元，干起了生态养殖

12月3日，石喜文像往常一样来到位于山中的养鸡场，舀起一桶粉碎好的玉米渣倒进鸡棚里的食槽，但只有寥寥可数的几羽鸡围了上来。看到记者有疑惑，石喜文笑道：“很正常，我的鸡都是散养的，大部分都在山上，晚上不回鸡棚，而是歇在树上，白天要抓到它们都很难，生的鸡蛋也要到处去捡。”

给鸡投完食，石喜文又来到鸭和鹅的“住所”，这次截然不同，刚刚投完食，成群的白鹅伸长脖子“嘎嘎嘎”地迅速围拢过来，鸭群也不示弱，一哄而上开始抢食，场景很是壮观。

“现在存栏的鸡有10000多羽、鸭500余羽、鹅60多羽，为了保证鸡肉的口感，我采用原生态放养模式，每羽鸡的喂养期都在一年以上，顾客吃过之后，都说是纯正乡里散养土鸡的味道，所以我养的鸡在市场上还是比较受欢迎的。”石喜文告诉记者。

记者了解到，今年23岁的石喜文，2016年刚踏入社会时就一直思考着创业。2018年，他看准了养殖行业，进入一家养殖公司打工，一边学习掌握养殖技术，一边着手准备创业。就在当年，他多方筹措资金，投入40余万元，修路、建鸡棚，承包了100多亩山地，成立了宁乡市喜文养殖合作社、宁乡市石胖哥种植合作社。

“2019年出栏鸡鸭3000余羽，收入12万多元。还养了30多头猪、8头牛，种植了近20亩稻谷。”石喜文算了一下账，今年的情况比去年要好，再干两年，就可以回本了。

帮扶159户，创业扶贫两相宜

“石喜文这个伢子勤快，做事扎实，像他这种年纪轻轻在农村做这种辛苦事的很少。”该村付家组村民喻果成告诉记者，石喜文的养鸡场也给他带来了一条新的增收渠道，“他这个养殖场搞得好，经常要请人做事，多的时候需要10多个人一起做事，我们在这里也能挣到一份收入。”喻果成衷心希望养殖场越办越红火，带动地方经济发展。

记者在养殖场四处看了看，目及之处虽然都有鸡的身影，但对石喜文说的10000多羽鸡的存栏量产生了怀疑。

“鸡场里只有3000多羽，有近7000羽还养在别人家里，年底我就要去收回来了。”石喜文当场为记者解了惑。原来，石喜文在创业的同时还不忘村里生活贫困的乡邻，“今年我做了一个扶贫项目，为附近两个村的159户贫困户发放了近7000余羽鸡苗。这些鸡苗，贫困户自己有销售门路的，他们就自己销售；没有门路的，我就保底回收，不让他们吃亏。”石喜文介绍，在自己的创业路上，带动乡亲们致富奔小康，让他们过上幸福生活，这是他的心愿，也是他正在做的事情，这批扶贫鸡苗预计可为贫困户带来近70万元的收益。

“石喜文的散养鸡肉质细嫩、味道鲜美，深受消费者欢迎，我们建立了长期合作关系，固定在他那购买。”青山桥集镇一餐馆老板告诉记者。

“我在城区汽车南站附近有直销门店，也开了自己的餐馆，专门销售散养鸡鸭。下一步，我准备把‘生态鸡’的概念做专，不仅把鸡饲养得更好更健康，还要在保障散养鸡品质的基础上进一步扩大养殖规模。”石喜文对未来发展已经有了清晰的规划，他不仅要把自己的产业做出品牌，让更多的消费者吃到纯绿色的农产品，还要带动更多的贫困户脱贫致富奔小康……