欧灿辉（前）正在细心查看辣椒苗的长势。资料图片

宁乡市融媒体中心记者 李先强

在黄材镇石狮庵村黄洪组，有一位种椒大户，她就是欧灿辉。曾是建档立卡贫困户的欧灿辉，通过发展60余亩辣椒产业成功脱贫，是当地有名的脱贫榜样。

2019年10月，因母亲患重病需要接受治疗和专人看护，欧灿辉辞去长沙的工作，毅然回到村里一心一意照顾母亲和家人的生活。欧灿辉父亲欧春华在家附近打零工，还有一个妹妹在读大学。由于欧灿辉母亲长期就医住院费用高昂，一家人生活困难。

2020年3月，欧灿辉听闻黄材镇正在大力发展辣椒种植产业，经过与父亲欧春华商议后，决定租种村民土地种植辣椒，希望通过努力奋斗实现脱贫。

说干就干，欧灿辉来到石狮庵村村部，在多次跟村党总支书记、驻村第一书记进行沟通后，与父亲一起租种了村里的60亩余土地，并找机器进行田土除草翻耕施肥，在最好的时节把辣椒苗全部栽种好。

欧灿辉柔弱的外表下有着一颗坚忍不拔、敢于奋斗的心。她不怕苦、不怕累、不怕麻烦，一边照料患病的母亲，一边跟父亲顶着烈日在辣椒田里忙活。从翻耕到铺膜，从栽种再到施肥，每一个环节她都亲力亲为。作为一名“90后”，欧灿辉身上的艰苦奋斗精神让人赞叹和佩服。

5月13日，正当欧灿辉感觉一日比一日有盼头的时候，其母亲由于治疗无效病故，突如其来的噩耗让这个家庭顿时陷入悲痛之中。帮扶干部本以为欧灿辉会因此消沉，但是几天后的田间地头里，又出现了欧灿辉忙碌的身影。

8月是丰收的季节，在欧灿辉的努力下，辣椒基地的辣椒挂满秧枝，个个鲜红娇艳。欧灿辉的辣椒迎来了丰收时刻，由于质量过硬，许多辣椒收购商慕名而来，让欧灿辉切切实实通过辣椒产业实现了脱贫！