“吃了立夏坨，一脚跨过河”。坨就是汤圆。

璜塘湾人认为，在某个时候吃特定的食物，会得到某种神秘的力量。比如立夏这天吃了汤坨子，就会变得神勇有力，小孩也会长得更加壮实。

还在早几天，妈妈就泡好了米，然后带着我去老篾匠家，借他家的石磨把米磨成粉子。我的任务是喂米。妈妈把石磨推一个圈，我就加一勺米，米浆顺着石磨流下来，再滴到地上的木盆里。

老篾匠堂客坐在旁边铡猪草，一边和妈妈聊些家常，诸如哪户人家的女儿订婚了啦，哪户人家的老爷子大寿席面很客气啦，最近给女相亲的对象还比较满意啦，开秧田门的时候哪些亲戚会来帮忙啦……

家常里短聊得差不多，粉子也磨好了，妈妈把米浆倒入布袋里，回家后悬在房梁上，这样沥一晚，布袋里的米浆就变成了湿粉。妈妈把湿粉揉熟，搓成一个一个的小团子，接下来，或煎或煮。煎时是黄灿灿的装了一碗，煮时，汤里放糖，就是甜味坨子，放盐和葱花，就是咸味坨子。这些都是美味的立夏坨。

一年有四季，唯有夏季开始的时候，璜塘湾人会将此作为一个节日，磨粉、杀鸡、买肉、打酒，村子里洋溢着浓浓的过节气氛。因为夏天是农事真正开始的季节，一年丰收与否，关键在此。

“我接了舅子们过来吃立夏坨子”。

乡里人这么说的时候，实际上是备了一桌丰盛的酒席，汤坨子只是桌上的一道点心而已。当然，舅子们过来吃立夏坨子，还会顺便帮忙干活。这天，大约也是家里开秧田门的日子。

据说，旧时候，开秧田门有复杂的仪式，诸如祭祀土地神，地主给插田师傅的招待，都有严格的讲究，如果哪个环节没有办好，得罪了土地神，或者让插田师傅不开心，都可能影响一年的收成。

我的记忆始自上个世纪八十年代，此时，璜塘湾已经没有了传统的祭祀仪式，也没有地主聘请外来的插田师傅。分田到户的各家，最隆重的仪式就是把亲戚朋友们招呼过来，一起热热闹闹干农活，然后一起吃大餐。

时令已夏，但水温依然很低。每到开秧田门的时候，大人们一边扯谈说笑，一边卷起裤脚径直下田开活，全然不知道冷的样子，而我总要在田边哆嗦一会，韵一阵神才敢试探着伸脚下田。

“越怕越不敢，什么都不要想，直接下田喽，一点事都没有”，大人对小孩子的畏畏缩缩不以为然，好像他们没有经历过小时候一样。不过，大人的方法还是管用。径直踩进水田里，除了当时惊叫一下，很快就适应了。随着弯腰干活的时间越来越长，水温低的事已经忽略不计，因为腰酸背痛成了最重要的问题。虽然很累，但站到岸上欣赏劳动成果的时候，会油然而生喜悦之情。

初夏的璜塘湾，一丘一丘的水田白茫茫地连绵开去，但凡插过的水田，立即变成了浅浅的绿色，不需几天，璜塘湾所有的水田都会敷上一层浅绿，这些浅绿在清风里摇曳，一日一日葱笼，慢慢长成健壮的青绿。光脚走在泥湿的田埂上，需十趾紧紧地抓住地面才能防止滑倒。

月亮丘旁边的台坡上是一块旱土，满坡的豌豆开始成熟，坐着休息的时候，顺手剥几颗嫩豆子当零食。璜塘人说的豌豆其实是蚕豆，真正的豌豆，璜塘湾人称之为麦豌豆。新鲜未老的豌豆，水里放少许盐，煮熟，是这个季节待客的佳品。再稍许过段时间，将老了的豆子晒干，炒熟，便变成了硬梆梆的“铜豌豆”。璜塘湾很多人喜欢吃这个，他们随时揣一些在口袋里，没事就嘴里咯嘣一下。如果赞扬哪个老人家身体好，一般是这样的，“他还可以吃豌豆子呢，牙口结实得很，估计可以活百把岁”。能够嘴里咯嘣咯嘣地咬豌豆的人，都是身体硬朗得很的人。

豌豆此时开始成熟，而扁豆此时才开始播种。苦瓜、丝瓜、南瓜、冬瓜刚刚伸出几片小叶。辣椒苗、茄子苗还需要分栽。璜塘湾是一块福地，水源充足，在夏天充足的阳光里，植物一个劲地疯长，不需几天，父亲就要忙着搭瓜架，忙着锄杂草。

立夏是一年农事忙碌的开始。据说立夏前后的农历四月初八也是牛的生日。所以，妈妈给一家人做汤砣子的时候，父亲则会去割满满一篓嫩草，丢在牛栏里，并用竹扫把将黄牛牯全身上下轻轻刷一遍。黄牛牯安静地立着，很享受这种全身按摩，它大约也知道，生日过后，辛苦的夏天真正开始了。