宁乡网（记者 刘淑兰 通讯员 陈瑞峰）为确保国庆期间的食品安全，10月6日，灰汤镇工作人员一起开展食品安全专项检查。

此次专项检查以农贸市场、超市和餐饮店为重点区域，以糕点、肉制品、乳制品、酒类、食用油等节日热销食品为重点品种，重点对食品的生产日期、保质期、出厂检验报告和合格证、供货来源合法性等方面进行检查，并对食品经营者的相关从业人员健康证持有情况、食品贮存条件、散装食品标签标识以及食品原料采购、食品加工制作、食品留样、食品添加剂管理和使用、餐饮用具清洗消毒等关键环节进行严格查验。

检查组严格按照省、市有关安全生产工作的部署要求，以认真负责的态度，对标对表，针对查出的问题隐患能当场整改的立即进行当场整改，不能当场整改的责令其限期整改，并认真做好记录，切实强化风险管控，消除食品安全隐患，保障人民群众生命财产安全。

节日期间，灰汤镇严格落实值班规定，确保领导在岗带班，值班人员24小时在岗在位，保证通讯联络畅通，确保老百姓拥有一个安全、稳定的节日市场环境。