市食品安全委员会召开2019年第2次全体会议

宁乡网—今日宁乡讯(记者 段华良)9月11日，市食品安全委员会召开2019年第2次全体会议。市委副书记、市长付旭明主持会议，市领导刘永红、张莹、文平、贺立权，以及相关市部门单位分管负责人参加会议。

会议学习解读了《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作意见》，市食安办汇报了全市食品安全工作情况。今年以来，全市各级各单位严格落实食品安全监管责任，深入开展专项整治，全年未发生较大以上食品安全事故。今年1-7月，全市共完成食品安全抽检54468批次，已超过年度预定的48350批次，抽检总体合格率99.76%。今年8月，我市农村集体聚餐管理模式作为长沙市农村集体聚餐管理新手段、新模式，在2019 年全国食品安全宣传周湖南启动仪式暨“双安双创”成果展上，获得何报翔副省长等参会领导高度肯定；我市首创的食品安全生产环节体验式服务得到省市场监管局充分肯定，拟在全省推广。

付旭明指出，食品安全是事关社会稳定的大事，各级各部门要严格落实中央“四个最严”精神和省委、省政府关于食品安全的决策部署，对标对表，深化食品安全监管认识，切实增强责任感和使命感。要进一步加强食品安全组织领导，严守食品安全底线，落实绩效考评任务，加强食安培训与宣传，打造长沙市小餐饮“透明厨房”的宁乡模式，同时，要加大八大专项整治工作推进力度，进一步加强肉类市场监管。要进一步落实食品安全党政领导责任，切实厘清园区与乡镇(街道)食品安全属地责任，加大有毒野生蘑菇防控保障力度，协调解决好农村饮用水安全管理、餐饮业餐具消毒和农村餐厨垃圾处理等重点问题。通过强执法、强监管，落实企业经营的主体责任；相关部门要坚持问题导向，全面调查摸底，切实抓好源头管理，着力改善人居环境，严格许可制度，强化食品检测的标准化建设。

付旭明强调，要深化改革，建立食品安全的“放心”体系，提高抵御食品安全风险能力，推动我市食品产业高质量发展。要站在全局高度，落实责任，织牢食品安全监管网络，相关部门之间强化协调配合，明确责任，严格执法，不断提升全市食品安全保障水平，守护好我市人民“舌尖上的安全”。