宁乡网—今日宁乡讯（记者 刘淑兰）近日，国家食品安全风险评估中心资源协作处研究员计融率2019年CFST P学员一行18人，与省疾控中心食安科科长梁进军、湖南师范大学生命科学院教授陈作红一道，来宁乡开展预防蘑菇中毒项目的现场教学培训，并深入灰汤镇走访交流。市政府副调研员孔秋生，市卫健局、市监局、疾控中心等相关部门负责人参加活动。

中国食品安全技术支撑人才培训项目是由国家食品安全风险评估中心主办，采用干与学相结合的培训模式，为地方培养复合型食品安全技术支撑人才，进而带动卫生计生食品安全人才队伍整体发展的培训项目。培训会上，市疾控中心负责人介绍了近年来我市预防食用野生蘑菇中毒工作开展情况。陈作红教授就毒蘑菇中毒发生情况及应对策略进行授课，专家们就我省毒蘑菇中毒发生与病死情况、毒蘑菇中毒预防控制措施实施情况等问题进行了深入交流。

计融表示，宁乡以政府主导落实了很多综合应对措施，借助各种形式开展宣传，效果很明显。