宁乡网—今日宁乡讯(记者 邬艳)昨日，中国粮油学会理事长、高级经济师张桂凤率考评组来我市就沙田乡争创“面点师之乡”进行调研评审。市人大常委会副主任周泽祥、副市长贺立权参加活动。

　　当天，考评组一行先来到位于楚沩西路的沙田包子店品尝了沙田特色包点，并现场了解了沙田包子的制作工艺。在随后召开的座谈会上，相关负责人就沙田包子的历史文化、品牌文化、发展现状和前景等进行了详细汇报。沙田包子制作技艺起源于三国末年，迄今已有一千多年历史。目前，沙田乡在外从事包点行业的人数达1.5万人，并带动邻乡及周边县市4.5万人从事包点行业，仅在长沙地区，沙田人开的包子铺就有2000余家，从业人员6000人以上，上万家门店遍布全国各地。今年，沙田包子还以“互联网+传统包点”的创新模式打开了网络市场。

　　经过亲口品尝、实地考察、听取汇报，考评组专家表示，沙田包子口味丰富，品质优良，有着深厚文化底蕴，发展稳定且迅速，沙田乡应以此为契机继续大力发展包点产业，打造成当地的特色领头产业，带动当地经济以及其他产业的发展。