宁乡网—今日宁乡讯（记者 喻恩来）“今天金健优鲜粉面馆正式开业，欢迎各位到店品尝，包子、馒头、玉米……送豆浆和粥啦……”谢正明未婚妻拿着传单站在面馆门口吆喝着。近日，在宁乡华天大酒店旁，由湘粮集团和市扶贫办组织策划的“金健优鲜”精准扶贫项目中的第三家面馆开业，宾客盈门。老板谢正明一直忙碌着，脸上洋溢着欣喜的笑容。

“一开业，我们就卖出了200多碗哩！这辈子做梦也没想到自己会开店当老板，多亏了党和政府这样的好政策让我们享受到了。”谢正明说。

“从选址到开业，只用了不到一个月的时间，这还多亏了谢继韩监事长呢。”谢正明说。今年2月底，市城发集团监事长谢继韩听到湘粮集团让贫困人员有机会加盟开店的消息，第一时间想到自己的帮扶对象谢正明，因为谢正明未婚妻有开店经验，随后就和他做设计规划、签订合同。之后谢继韩在选址、装修、开业等方面多次与谢正明及湘粮集团等相关人员进行深入沟通协调，确保如期开业。

从筛选有创业意向的贫困人员到培训、传授技术，从店面设计、店内陈设及设备，“金健优鲜”精准扶贫项目投入约4万元。“粉、面、汤料包等由‘金健优鲜’统一配送。”谢正明介绍，食材原生态、零添加、味道好，受到了广大消费者的欢迎。

“包子馒头也是每天早上配送到店，只要自己蒸一下就可以卖了。”谢正明介绍。

“一碗粉、面平均卖10元，利润有5元，卖200碗利润就有1000元，加上卖包点的利润，夫妻俩一天有1000多元的收入呢。”谢继韩给谢正明算起了经济账。“要增强脱贫的信心，在党和政府的关心支持下，一切都会好起来的。”谢继韩鼓励其做好规划，增强对生活的信心。

“接下来我想做中餐、晚餐，不仅仅只做早餐。”对于未来，谢正明充满信心。