宁乡网—今日宁乡讯（文/图 刘淑兰 魏枫）

昨日，为期三天的“年味宁乡”喜乐会在玉潭公园圆满落下帷幕。市民在这3天期间精彩大戏天天看，吃喝玩乐嗨翻天，各参展的商家也是收获满满，卖出大量商品的同时也推广了品牌，有的还吸粉无数，为以后商品的销售打下良好基础。

沩山擂茶

现场免费品尝，产品数次卖断货

“以前参加过好多次别的展会，但这次卖出去的产品最多，‘年味宁乡’喜乐会真是办出了特色和品牌。”在沩山土特产店，负责展位销售的陈海明激动地对记者说，没想到这次展销会行情这么火爆，第一天带出来的货很快卖断了，连续两天请工人加班加点赶制了1000包擂茶，也还不够卖。

陈海明向记者介绍，沩山土特产店除了卖擂茶和沩山毛尖外，还有猫鱼、洋姜、剁椒等产自沩山的土特产。这些产品中卖得最好的是擂茶。陈海明说，为了在这次展会上把品牌打出去，他们下足了成本。免费为市民提供沩山毛尖和擂茶。为泡毛尖茶，他连跑了6次大润发超市，估计至少买了2000只纸杯，这就意味着三天中免费送出了2000杯沩山毛尖茶。另外，负责展会销售的3个人每天轮流现场制作擂茶给市民品尝，每天制作不少于8次，做擂茶时要拿一个大棒子手工擂，3个人累得手都抬不起来了。沩山土特产店3天销售了近3万元产品，看着销售业绩，陈海明和伙伴们再累心里也是甜滋滋的。

美味小吃

泡菜寿司臭豆腐最受欢迎

市民争相品尝美味小吃。

“哇，正宗的臭豆腐，味道真好，吃起来太香了。”时常出现在大街小巷的臭豆腐，在本次活动中也占据一席之地。宁乡媳妇文女士和儿子品尝了一口臭豆腐后，连声夸好吃。

喜乐会期间，佰潮汇美食广场共有曾氏泡菜、无辣不欢麻辣烫、城市寿司、桂林卤粉、肯德基风味炸鸡排、老长沙大肉肠等10名商家在美味小吃区设展。据记者现场了解，这些小吃当中最受欢迎的是老长沙臭豆腐、曾氏泡菜和城市寿司。老长沙臭豆腐3天收入过万元，城市寿司平均每天有近3000元收入，曾氏泡菜则平均每天收入2000多元。其他小吃也分别有800至1000多元的日收入。

“这3天的销售还不错，卖了一万多元钱。”老长沙臭豆腐店主张先生介绍，宁乡人大都爱吃臭豆腐。因为口感好，回味无穷。“政府这样做为商家提供了推广平台，也让更多的老百姓知道我们宁乡都有些什么好吃的，简直是太好了。”

优卓牧业

扫码就送吸粉上千日售过万

“真是万万没想到！这3天我们仅宅配订单额这一项就超过了5万元！”优卓牧业的工作人员一边上货，一边开心地告诉记者，作为宁乡本土企业，优卓牧业坚持做“家门口的放心奶”，现在产品越来越受到老百姓的欢迎。

记者看到，在新农、优氏和优卓三个乳制品参展区，优卓牧业生产的牛奶销售最为火爆。优卓牧业展台负责人杨冬秀告诉记者，这次展销他们带来了10多个品种的牛奶，有鲜奶、酸奶，有无菌塑料袋、玻璃瓶等包装，基本上按出厂价8折优惠。还现场开展吸粉活动，扫一扫他们公司二维码并关注的话就可以免费送牛奶、福字和春联。针对订奶客户则有订半年送一个月、订一年送两个月的优惠活动。

“我们去年10月份才进入宁乡，主打低温产品。”新疆新农乳业展台负责人王平向记者介绍，他们在这3天也开展了扫码并关注就送牛奶的活动，通过活动增加粉丝近千人。他们的产品都出自新疆方圆几百里无污染的牧场，吃过的顾客都成了回头客。他们的门店设在公园道一号东侧门，店名叫新农特产，除了经营新农乳业牛奶外，还经营红枣、核桃等来自新疆的特产。

黄材烧鸡

排队定购，3天100只不够卖

正在现场制作烧鸡的蒋名遐。

“吃了好几只了，又香又酥，是正宗土鸡。”3天来，记者穿梭在美食展区，感受最深的无疑是黄材荷叶烧鸡了，展台火炉散发出的温暖与市民们抢购的热情融为一体。来自白马剧团的戴女士忙着用手机发红包订购烧鸡。昨日是活动最后一天，她又赶过来订了两只做当天的晚饭菜。她感叹：“抢手货，很多人要，要排好久队才买得到。”

忙得不可开交的黄材烧鸡传承人蒋名遐告诉记者，黄材烧鸡采用本地土养小脚黄鸡，用荷叶包裹，糊上黄泥放在大火上烧制而成。3天来一直都是订做，先付钱，再拿鸡。“148元1只，至今销出100只了。因为烧鸡制作时间长，每天只能保持在30只左右。”他非常感谢市委、市政府提供的这么好的平台，“希望以后多组织类似活动，多推介，让宁乡美食走出宁乡，走向世界。”

生吃猪肉

前所未有的舌尖“新”美味

市民汪女士（右一）在品尝生猪肉。

“这是我有生以来第一次生吃猪肉，鲜嫩味美，好吃！”在康尔鼎三零生鲜展位，市民汪女士夹起一片冷冻生猪肉，粘了点酱油，咬了一小口，嚼了嚼，细细品味一番后赞不绝口。

“我们的猪在养殖过程中不打抗生素，没有药物残留，是绿色食品，很干净，比三文鱼干净300倍。”该展位负责人贺靖涵告诉记者，很多人听到猪肉能生吃都不敢相信，但品尝后都忍不住称赞，“味道挺不错，清甜、味美。”现在餐桌上的安全是老百姓最关注的问题之一。当记者问什么是“三零”时，贺靖涵说：“三零就是‘零激素、零抗生素、零药物残留’，达到国家绿色食品最高标准。我们这个技术用了12年了，受到中央电视台等大型媒体的多次宣传报道。”

记者了解到，该品牌的养殖技术主要是通过利用微生物来替代抗生素和激素，打造健康安全的食材。“我们这次参展主要是做宣传推广。因为很多老百姓反映是第一次吃，以前听都没听说过猪肉还能生吃。”贺靖涵表示，“非常感谢市委、市政府给我们提供的平台，在展示产品的同时让老百姓品尝美食，从中获得更多养殖知识。希望广大养殖专业户来了解养殖技术，我们可以带他们去基地考察。”

杂技表演

庞大“火龙”映红半个广场

昨日上午，在上半场传统花鼓戏表演落幕后，炭河古城的演艺人员为市民带来了精彩的喷火、耍铁珠等特色杂技表演，将市民们的激情推向高潮。

记者在现场看到，一身“武士”装扮的技师手持两个火把，突然头向身后一仰，将右手里熊熊燃烧的火把伸到了嘴里。只见火把顿时消失，一股青烟从嘴里冒出。“接下来是最精彩的表演‘吐火龙’，大家注意啦！”解说者话音一落，“武士”右持一火把，左持一碗航空飞机油，头一低，“咕嘟咕都”吞下了肚。然后腰一伸，头一仰，将火把伸进嘴里。与此同时，他一收腹，“哧”的一声，一条金黄的火龙，在离嘴五寸远的地方飞跃而出，在空中聚集成一个硕大的金黄色火球，映红了半个广场。市民们无不拍手称奇，直呼“好过瘾”。