本报讯(实习记者 刘其洁)昨日，记者从宁乡食品药品工商质量监管局获悉，截止13日，我县共清查食品生产经营户3265户，监督销毁水淹食品近1600吨。食品生产厂家和总经销商召回食品价值617万。

　　13日下午两点，记者来到沙河市场，市场内淤泥已清扫干净，多数商铺已正常营业。一下车，一股热浪铺面而来。烈日下，宁乡食品药品工商质量监管局工作人员戴着草帽正挨个商铺清查食品经营户的水淹食品，防止因水淹食品流入市场发生食品安全事故。

　　沙河市场是宁乡一个大型的食品批发市场，宁乡人民生活日用吃穿基本在这里集散。然而，该市场是此次洪灾的重创区，市场中的500多户食品经营商铺被淹，目前是灾后水淹食品清查的重点区域。

　　灾害发生后，宁乡县食品药品工商质量监管局专门制定了《沙河市场灾后水淹受损食品监管工作实施方案》。成立21个工作小组，包括1个快速检测组、1个巡回督查组、19个监管组，采取监管组包干到户措施，全面落实监管责任，迅速展开“地毯式”清查。

　　在王国华的鸡蛋店内，记者在墙面上看到一张食品安全承诺书，上面签有他的名字。“损失了大概有10多万。”他告诉记者，7月1日，洪水淹没整个店铺，店内200多件鸡蛋，被洪水浸泡。洪水退后，所有鸡蛋丢入了垃圾车内。

　　“先放到仓库吧。”在王杏花的小店内，青岛啤酒工作人员正给她把新换的啤酒搬下车，几天前，青岛啤酒从她店内召回了400多件啤酒。目前，王杏花正在申请老村长、和其正、娃哈哈等厂家召回水淹食品，这将减少她近十万元的损失。

　　走进宁乡青岛啤酒厂房内，一阵麦芽香扑鼻而来，300多名员工正在把被水淹过的啤酒倒入销毁桶内。朱顺平是该厂的员工，记者见到他时他正一手握着一瓶啤酒往销毁桶内倒，记者在心中默数8秒后，两瓶啤酒被一“倒”而净。而他每天上午九点上班，下午五点半下班，经他手销毁的啤酒，他不敢估量。

　　据了解，目前该厂在宁乡已召回2万多件水淹啤酒，召回的啤酒在相关部门的监督下集中销毁。据青岛啤酒湖南销售分公司长沙大区经理李功介绍，宁乡预计要召回7万余件啤酒，10天左右全部召回，市场值约600万。

　　据悉，宁乡食品药品工商质量监管局已在全县范围内展开水淹食品清剿行动，实时监督销毁水淹食品数量、验收合格户数进度。同时，积极倡导企业和食品经销商以免费换货的方式召回并在监管部门监督下销毁水淹食品，预计可为灾区食品经营户减少损失近1亿元。