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过年难

编辑:陶湘 2017-01-25 10:26:41
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  程再强

  过年难,不是说今年过年难。而是历史以来过年就难。

  过去过年难。因为贫困,家中父母为了过年真的是操碎了心。生产队分几条小鱼,为了要留着过年,不敢吃,又怕变质,母亲先把鱼煎一煎,然后,每天放在锅里蒸。到肉食店购一斤多肉,也是炒一炒,用坛子腌着。米桶的米称了又称,宁愿平时多吃红薯米,也要把过年饭的米预留

  出来,大年三十的中餐还是几根萝卜条伴着红薯饭下肚。到了晚上,母亲把煎好的鱼煮一煮,把腌好的肉热一热,再把几个鸡蛋煮熟,然后切成一圈一圈,为的是大家都能吃上一圈,加上几粒红枣,大家吃得有滋有味,感觉好像是天上的神仙。但父母为了这顿年饭是一个多月的积攒和操持。年饭后,一家人围着蔸根火烤着,谁也不敢走动,父亲要对孩子们一年来的表现一个个地点评,然后对来年怎么干,孩子们都得表个态,母亲在旁边默默地听着。大年初一,开始走亲戚,拿块肉,两个纸封子,到所有亲戚家吃一顿,住一晚,都是步行。其实也很累,但为了吃顿好的,累也愿意。在路上碰到熟人,都是作个揖,打个躬,拜个年,大家客客气气,互道新年好。走完亲戚后,走邻居,东家坐坐,西家溜溜,为的就是东家给几粒糖和几块饼干,累是累点,大家都开心,一晃就出节了。

  现在过年难,温饱问题自是不说了,平时吃大鱼大肉比过去吃苦菜花还容易,山里的、海里的也时常光顾。但到了大年三十,父母同样操碎了心,不管是炒的、炖的、煮的、煎的都觉得不是口味。吃了饭以后,孩子们不是打牌就是看电视,父母偶尔讲几句,也嫌他们唠叨,往往是自讨没趣。走亲戚也是开着车去,一天能走五、六户,丢几百块钱,没讲几句话,就回家了。路上塞车,或被别人车擦了,还得吵几句,甚至有些小伢子、小妹子拿着烟花鞭炮故意往你车上丢,稍微讲几句他们就要打人砸车,弄得很不开心。邻居家也不去了,都是关着门,真是“无缘对面不相识”。熬到出节,真难。

  过去、现在,过年都难,认真想想,其实都不难。

  拿现在的物质用过去的方式过年。现在物质丰富了,什么都有,所以炒的、炖的、煮的、煎的都觉得不是理想中的味道,如果我们提前把鱼蒸一蒸,把肉腌一腌,把鸡蛋煮好,然后也切几个圈,再加上几粒红枣,也许,这个年又是别有一番口味。

  拿现在的孩子用过去的方式教育。年饭后,要孩子规规矩矩地坐着,父母对孩子一年来的表现点评点评,然后就来年的学习、工作和生活,让孩子也表个态,而且教育孩子们,出门在外要懂礼貌,不要惹是生非,更不要违法乱纪,也许,这种教育也是别有一番作用。

  拿现在的亲邻用过去的方式交流。现在虽然交通便捷了,交流频繁了,但春节期间,我们还是在亲戚家中吃顿饭,住一晚,跟他们唠唠嗑,谈一谈现在社会的发展,国家的政策,宁乡的变化,使他们了解了解外面的世界,不是很好吗?左邻右舍,走动走动,交流交流,互相作个揖,问个好,拜个年,加深人与人、家与家之间的感情。也许,这种交流别有一番意义。

编辑:陶湘

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