初夏，阳光明媚，满目青山绿水，流水潺潺，正是外出垂钓的好时光。约三、五好友，携妻带子，周末去苏家垱钓鳑鲏，是一种很好的休闲享受。

　　苏家垱处在把沩水一分为二再汇入湘江的双江口平原，属南洞庭湖尾区，是宁乡的“湖区”，与望城区格塘接壤，是楚沩大地的鱼米之乡和金色粮仓。穿过五一集镇，一望无际的苏家垱，沟渠纵横，水网密集，房舍田园，井然有序，阡陌交通，鸡犬相闻。公路、机耕道笔直通畅，排沟、支渠水质清澈。早稻长势喜人，绿油油一片，微风拂过，一浪叠一浪。时常有白鹭，行走田间，悠然啄食寻伴，掠过灌渠，张开的翅膀像蓝天飘动的白色哈达，让静谧的田野舞动起来。白鹭只在优良的自然生态环境下生存繁殖，以鱼虾为主食，苏家垱的水、田培育了白鹭的食物链，其中最多的是鳑鲏、银鲫。

　　苏家垱的鳑鲏大多来源于青羊湖，它们随着灌渠顺流而下，滋养繁衍，生生不息。这里的鳑鲏体侧扁，高而短，型似卵圆，属淡水鱼类，源头称之为“红花姑娘鱼”，鳑鲏鱼雄性色彩鲜艳，游动迅速，雌鱼拖着绶带一样长长的产卵管，在清水中飞来飞去，成群觅食，雌雄相伴相随，不离不弃，时而四目相对，时而相互温存追逐贴在一起，上下翻飞，恩爱有加，观赏性极强，亦秀色可餐。鳑鲏又名青衣鱼、妾鱼。《滇南本草》记载:煮食令人下元有益，添精制髓，补三焦之火。益脾胃，归肺肾经，主治久病体虚。鳑鲏鱼嫩仔可做风味独特的火焙鱼，是苏家垱人的美食材料，既丰富他们的餐桌，也丰富了他们的生活。

　　苏家垱的塘基就是田塍，雨水丰沛的夏季，鳑鲏鱼在苏家垱的塘里田里缺口可以自由穿梭，四处觅食水生植物和藻类，繁殖生长快，小鳊鱼似的，油光肥嫩，通体鲜亮。五月的苏家垱，生机盎然，一池一塘、一湾一氹，名花有主，房前屋后都是有人照看的。勤劳奉献的苏家垱人临水而居，珍惜大自然的馈赠，对水、田照管细致。苏家垱毗邻省会长沙城区，有近城优势，故苏家垱人理念先潮，是双江口的杰出代表，能说会道、热情好客，富于智慧，同乡的能人还建起了稻花香农耕文化园。要钓鳑鲏，与塘主人打声招呼，没有不同意的，还有芝麻姜茶，可口的饭菜款待。

　　选好钓鳑鲏的水域，择好钓位，安装好钓具，用长3.6m手杆组线，一般主线用0.4mm，子线用0.2mm，鳑鲏鱼嘴小柔脆，用0.3号无倒刺小钩，配灵敏防风漂，和腥味浓郁或者藻类拉饵，瞄准窝子，丢入钓组，紧盯浮漂，漂顿即抬杆，一条条鳑鲏就被牵离水面，活蹦乱跳进鱼护。钓鳑鲏要沉得住气，静得下心，耐得烦，聚精会神，浮漂动，心动，手动，协调统一，动作连贯。随来的女人和孩子是耐不住寂寞的，可以安排她们去“稻花香”农耕文化园游玩，同时体验“粒粒皆辛苦”的内涵，两厢安好，各得其所。

　　鳑鲏鱼群居，争食易上钩，上十条就可凑够一斤，夏天气温高，要将钓获的鳑鲏迅速去除内脏，洗净用盐腌制，调料待用。油炸鳑鲏全鱼是一碟好菜，外加一杯土药子谷酒，三、五好友加上塘主一碰杯，这快乐的周末在公园样的田园里悄悄度过，享受着无穷的农家乐趣。