宁乡网—今日宁乡讯 眼下正是各类水果上市的季节,但有些水果并非人人皆宜,吃得太多或吃法不当容易引发“水果病”。
荔枝病。荔枝内含有丰富的果糖,过量食用后如来不及经肝脏转化成葡萄糖,会使血液中葡萄糖含量严重不足所致。儿童和老人体内的转化酶原本就少,因此更不应多食荔枝。
芒果皮炎。芒果汁内含的异型蛋白和蛋白酶易引起部分对芒果过敏的人群发生即发型接触性皮肤反应。出现此反应者首先应该停止吃芒果及其他水果,尤其是新鲜的刚采摘下来的水果,并外用抗过敏药物。
菠萝过敏症。菠萝内含5-羟色胺产生的过敏反应会导致血管收缩、血压升高,因此心血管病患者要慎食菠萝。同时,菠萝蛋白酶会使胃肠黏膜通透性增大,引起胃肠道乃至全身过敏反应。专家提醒,吃菠萝切忌空腹,也不要吃新鲜或生硬不熟的菠萝,最好削净果皮鳞目和果丁,切片浸泡于淡盐水后再食用。
柿结石症。柿子内含有大量柿胶酚、单宁酸和果胶质。果胶会与胃酸凝结成不溶性物质,所以空腹进食,会导致胃脘疼痛、消化不良等症状。胃寒、胃酸多的人最好忌食柿子,切忌与螃蟹、山芋和菱角等同食。
樱桃病。樱桃虽然酸甜可口,但含有大量的铁和氢氰甙,过量食会引起铁中毒,甚至氰化物中毒。
来源:今日宁乡
编辑:陶湘