宁乡网—今日宁乡讯 年初以来，生猪价格持续下滑，我县生猪养殖产业不容乐观。据统计，一季度我县累计出栏肉猪64.2559万头，比去年同期减少17.13%；存栏生猪121.7933万头，比去年同期减少9.72%；存栏能繁母猪13.19万头，比去年同期减少24.62%。

　　【当前形势】

　　价格持续下行，生产积极性普遍受挫

　　据县物价局检测分析，当前生猪产值的严峻形势主要表现在以下几个方面：

　　价格持续下行。据统计，3月31日全县三元良种生猪均价为10.9元/公斤，三元土杂生猪均价为10.8元/公斤，同比下降分别为21%、20%，环比分别下跌为12%、10%。

　　猪粮比价持续下滑，2012年全年猪粮比平均为6.5∶1，2013年平均为6.3∶1，有正常的赢利空间，但从今年元月2日后，猪粮比价持续下滑，已连续三周低于5.5∶1的盈亏警戒线。

　　我县生猪养殖产业不容乐观。据统计，一季度我县累计出栏肉猪64.2559万头，比去年同期减少17.13%；存栏生猪121.7933万头，比去年同期减少9.72%；存栏能繁母猪13.19万头，比去年同期减少24.62%。生猪价格持续下滑，从元月2日的良种生猪(三元)770元/50公斤，土杂生猪(三元)755元/50公斤分别跌至3月31日的良种生猪(三元)545元/50公斤，土杂生猪(三元)540元/50公斤，分别下降225元、215元；跌幅分别达到30%、29%。

　　生产积极性普遍受挫。目前，主要饲料原料价格总体仍处于较高价位，玉米(混等)、豆粕(二等)、麦麸(二等)价格分别为2.15元/公斤、3.75元/公斤、2元/公斤，比去年同期分别下降了15%、14.7%、4%，但仍处于较高价位。一般养殖户出栏猪每50公斤亏损约80元，规模场出栏猪每50公斤亏损约100元。由于行情低迷，仔猪补栏积极性受挫。如果低迷局面延续，将有可能导致养殖户大量淘汰母猪，动摇生猪生产的基础，这不仅会影响农民增收，而且月后猪肉市场供应偏紧的状况可能重现。如果处置不慎、调控不力，就会引起生猪生产的大起大落。

　　【原因分析】

　　生猪产能过剩，价格走低是必然

　　目前生猪价格持续下滑，养殖全面亏损，县物价专家分析主要原因如下：

　　受产业周期影响，春节后市场对猪肉的需求在短期内必定下降，生猪产能过剩，价格走低是必然。现在出栏的生猪其入栏时间是去年11-12月份，当时正值仔猪价格的高位时期，加上元旦后猪价一路走低，造成生猪养殖户前段时间因价格较低而惜售，目前猪价进一步下跌又恐慌性抛售。

　　市场消费减少引起价格下滑。由于我国居民有在春节期间储备肉制品的传统，春节过后，大量的储备肉制品仍未消费完，居民膳食结构又趋向于多元化，加上中央厉行节约，导致市场需求相对不足，生猪价格显现正常的节后价格波动效应。

　　进口猪肉冲击本地市场。由于美国等西方国家生猪养殖更产业化，饲料价格相对更低廉，目前冻猪肉进口价均低于中国毛猪价。双汇等大企业纷纷弃国内毛猪而选进口猪肉。在目前国内生产过剩的情况下，势必对国内猪价造成致命的冲击。四是饲养成本在增加。目前，养猪户的成本主要有饲料成本、人工成本和水电场地费用成本等。其中，饲料成本约占一半，虽然几个主要饲料品种出现了下跌，但仍处于较高价位。再有，今年的人工成本还在持续上涨，这也给养猪户的亏损无异于“雪上加霜”。

　　【对策建议】

　　凸显产业特色，狠抓精深加工

　　我县物价专家建议：

　　加强市场监测，强化宣传引导。积极贯彻落实国家调控预案和市级实施细则要求，在现有监测工作的基础上，完善监测办法，实地采价，深入开展调查研究，准确把握产销动态，加强对生产形势的分析和走势预测，为政府宏观决策当好参谋、做好助手，加大正面宣传，稳定生猪养殖者的信心，为生产者提供准确市场信息，既防范风险，又捕捉机遇。指导养殖场户合理高速生产结构，规避市场风险，防止生产大起大落。

　　凸显产业特色，狠抓精深加工。花猪是我县特有的生猪品种，中国四大名猪之一。现在三元良种猪和三元土杂猪价格在下降，但作为宁乡特有的花猪价格却稳定在800元/50公斤，且没有下降的趋势。说明宁乡花猪已深入人心，并形成了一定的规模和效益。但要把宁乡花猪品牌做大做强，应该规范市场、重塑品牌，加大宣传力度，将宁乡花猪与人们对食品安全及健康越来越高的要求相结合，建立起严格的行业标准和价格体系、质量标准体系、第三方监督体系，引进良性竞争机制，打破销量和名气不对称等问题。我县要借“农业特色产业示范县”这股东风，加大对花猪深加工企业的支持，做大做强精深加工项目，打破原有的宁乡花猪销售方式。科学布局，适度规模发展，引进和培育产业化龙头企业，争取上市，将宁乡花猪打造为全国驰名商标。形成宁乡花猪保种、繁育、养殖、屠宰、加工、市场、流通的完整产业链条形成支柱产业。并由花猪特色支柱产业带动其他产业。

　　加强产销衔接，提升服务水平。积极组织开展多种形成的畜产品产销对接活动，鼓励、引导、扶持养殖场(户)与屠宰加工企业、超市，批发市场建立长期稳定的购销关系，发展订单生产，组织畜牧科技推广人员深入生猪生产一线，开展生产技术指导和培训，实地帮扶养殖场(户)。加大推广应用节本增效科学饲养管理技术，重点推广生猪高效养殖和标准化生产技术，发酵床养殖技术、疫病综合防治技术等，努力提高生猪饲养管理水平，帮助养殖场(户)降低生产成本。不折不扣贯彻落实好生猪良种补贴，能繁母猪补贴等扶持政策。及时尽快发放各种应发的补助资金，缓解生猪规模养殖户的资金压力。

　　【后期预测】

　　产业后势仍呈向好态势，预计价格会有所上涨

　　专家预测，尽管当前生猪生产形势较为严峻，生猪后期生产的不确定影响因素仍然较多，但是随着宏观经济的逐步好转，扶持政策的全面落实和市场调控机制不断完善，生猪产业后势仍呈向好态势。

　　特别是国家已启动生猪调控预案进行冻肉收储，生猪价格将止跌回升。目前仔猪和母猪的交易量出现下降迹象，长期盲目扩张的势头已经遏制，生猪产能也将逐步恢复到合理水平。目前饲料原料价格处于高价位，继续上涨的可能不大，仔猪价格又处于低位水平，目前补栏增养，养殖成本上行空间有限，市场风险不大，今后一段我县猪肉消费总体上呈刚性增长的趋势，预计一段时间内生猪价格会有所上涨。