为加强食品卫生管理,保障食品安全,近日,花明楼镇组织镇食安办、卫生院、工商所、中心校等相关单位组成联合检查组,深入镇域内中小学校、幼儿园及校园周边商店开展地毯式的食品卫生安全检查,强化校园食品卫生安全。
检查组深入学校食堂,着重对食品原料采购、加工操作以及贮存等各个环节进行仔细询问,分别对各学校的用餐场地卫生环境、食品摆放、食品留样、工作人员健康、卫生管理制度进行检查。同时检查了学校及周边商店的糕点、饮料等食品是否存在假冒伪劣、掺杂使假、以次充好等问题;是否存在无厂址、无厂名、无生产日期的“三无”食品,食品标识是否齐全、真实等问题。还对经销单位的进货管道是否合法、索证索票及购销台账是否齐全,是否有卫生许可证、工商营业执照、从业人员健康证明等情况进行了详细检查。通过检查,共没收不合格食品17类,1000多袋,关闭无证经营早餐店2家,取缔无证经营商铺1家。
来源:今日宁乡
作者:李宏伟
编辑:陶湘