8月27日,在市委、市政府召开的全市食品安全工作大会上,宁乡县质监局食品安全监管工作得到了市委、市政府的充分肯定,被授予“2011年度食品安全工作先进单位”荣誉称号。
近年来,宁乡县质监局把食品安全监管工作作为最大的民心工程,将打假治劣工作与帮扶重点企业相结合,不断完善“以生产源头为切入点,以区域监管为基本方式,以技术手段为有力支撑”的食品质量安全监管机制,在全面提升食品安全保障水平上卓有成效,确保了全县未发生区域性、行业性食品安全问题。
据悉,近年该局为全面掌握食品生产加工企业的质量状况,从2006年开始,通过进村入户开展食品企业普查建档工作,与全县163家食品企业逐一签定了《食品生产加工质量安全责任承诺书》,基本做到了辖区内企业数量、质量状况、人员素质、生产设备、证照情况、产品流向“六清楚”;为保证出厂食品持续稳定合格,按照企业的生产条件、质量保障水平、检验检测能力、诚信记录和产品质量安全稳定状况,对全县企业实施分类管理,通过巡查、回访、年审、强制检验、监督抽查等措施,督促企业履行法定义务,以进一步严格市场准入;不断加强日常监管与专项整治,每年超额完成省市局、县政府年初布置的监督抽查任务,抽查类别覆盖全县所有食品生产企业,同时积极开展肉制品、食品添加剂、校园食品、食用油、面粉等一系列专项整治活动,取缔了一批生产假冒伪劣食品的黑作坊;为全面加强食品质量及安全保障水平,县质监局多方筹资对技术机构实验室进行升级改造,建成了封闭式的无菌实验室、色谱室、样品室等专业实验室,2011、2012年又投资150多万新购置了黄曲霉毒素检测仪、气象色谱仪、原子吸收分光光度计等仪器设备,同时还加强对专业技术人员培训,为更加科学、快捷、准确出具检验数具提供了有力保障。
来源:今日宁乡
作者:刘汉光 廖明修
编辑:陶湘